बहू टाउन, हेडॉन्ग डिस्ट्रिक्ट, लिनी सिटी, शेडोंग प्रांत, चीन, 30 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ एक प्रसिद्ध चीनी निर्जलित लहसुन का आधार है। हमारे कारखाने में लगे हुए हैंनिर्जलित लहसुन लगभग 20 वर्षों के लिए।
निर्जलित लहसुन का उत्पादन मौसम के चक्र की तरह है, गर्मी आ गई है, और इसलिए के उत्पादन के लिए मौसम हैनिर्जलित लहसुन के गुच्छे.
यद्यपि लहसुन के स्लाइस हर साल समान होते हैं, और प्रक्रिया समान है, प्रक्रिया में लगातार सुधार हो रहा है, विवरण में लगातार सुधार किया जा रहा है, और प्रौद्योगिकी तेजी से निर्जलित लहसुन के स्लाइस के उत्पादन में सशक्त हो रही है।
वर्तमान में, प्रौद्योगिकी ने कारखाने के लिए बहुत अधिक श्रम बचाया है और कई बार काम की दक्षता में सुधार किया है, जैसे कि रंग सॉर्टर। लेकिन कुछ काम अभी भी मैन्युअल रूप से किए जाने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, लहसुन की जड़ों को काटना। अभी भी स्थानीय महिलाओं पर निर्भरता है।
यहाँ लहसुन की जड़ें कटी हुई हैं और छीलने के लिए तैयार हैं।
हवा से छीलकर
छिलके लहसुन लौंग फिर पत्थर हटाने की मशीन और रंग सॉर्टर से गुजरते हैं।
लहसुन की लौंग जो रंग सॉर्टर से होकर गुजर चुकी है, हमेशा अंत में फिर से मैन्युअल रूप से चुना जाता है।
हाथ से चुने गए लहसुन लौंग को निष्फल किया जाता है।
लहसुन की लौंग को स्लाइस में काटें और ओवन में रखें।
क्योंकि लहसुन के गुच्छे के उत्पादन के लिए प्रत्यक्ष कच्चे माल हैंलहसुन पाउडरऔरनिर्जलित लहसुन जीरेन्यूलs, यदि आप लहसुन जीआर की गुणवत्ता को नियंत्रित करना चाहते हैंएक्यूलएस और लहसुन पाउडर, सबसे महत्वपूर्ण बात लहसुन के स्लाइस की गुणवत्ता को नियंत्रित करना है।
सूखने के बाद, निर्जलित लहसुन के स्लाइस को फिर एक रंग सॉर्टर के माध्यम से पारित किया जाता है
मैनुअल चयन दो बार।
पैकिंग से पहले, पैकिंग शुरू करने के लिए इसे स्किन ब्लोइंग मशीन, मेटल डिटेक्टर, एक्स-रे मशीन, आदि से भी गुजरना पड़ता है।
हम वर्षों से निर्जलित लहसुन उद्योग में बने रहने में सक्षम हैं, इसका कारण मुख्य रूप से निम्नलिखित तीन कार्यों के कारण है: सबसे पहले, बंद कारखानों के अनुभव से सीखें। उसी तरह मत जाओ। दूसरा, बाजार पर दांव न दें, मूल इरादे रखें, हम प्रसंस्करण कर रहे हैं, कीमतें नहीं बढ़ाते हैं, और बाजार और मांग द्वारा निर्देशित होते हैं। तीसरा, गुणवत्ता पर ध्यान दें, मेहमानों द्वारा समयबद्ध तरीके से वापस खिलाए गए समस्याओं को ठीक करें, और कभी भी दूसरी गलती न करें।
पोस्ट टाइम: जुलाई -17-2024